Der Schreinermeister Jacob Zwilling, geb. 29.07.1819, und seine Frau Katharina, geb. 04.09.1820, eröffneten am 1. Januar 1843 in Walldorf die Gastwirtschaft zum Löwen in der Langstraße 68 und waren damit die ersten Löwenwirte in der damals kleinen Gemeinde. Das Grundstück erwarb Jacob Zwilling im selben Jahr von Jean Pierre Passet. Ursprünglich gehörten die heutigen Parzellen Langstraße 68 und 70 bis 1716 gemeinsam Jean und Jacques Tron.

Die Eheleute Zwilling hatten insgesamt elf Kinder: Ein Sohn wurde tot geboren, ein weiterer Sohn und eine Tochter starben wenige Monate nach der Geburt. Der jüngste Sohn Hermann wanderte in jungen Jahren in die USA aus.

1873 modernisierte man die Wirtschaft. Vier Jahre später, 1877, gründete sich im Löwen der Gesangsverein „Sängerlust“, der bis heute Bestand hat. Katharina Zwilling, geb. 19.07.1857, heiratete 1880 Wilhelm Jourdan; 1883 übernahmen beide das Anwesen Langstraße 68 in zweiter Generation und prägten Haus und Küche.

1919 übernahm Hermann Jourdan (geb. 02.04.1891) gemeinsam mit seiner Frau Margarethe, geb. Ponsin, die dritte Generation: Gasthaus, Spezereigeschäft und Postagentur. Im Saalbau entstanden eine Kegelbahn und frühe Filmvorführungen.

Margarethe Jourdan, bekannt als „Schreunich Gretche“, verwöhnte Gäste mit festlichen Spezialitäten und hatte stets einen Kaffee-Salz-Cocktail parat. Kerweborsch-Eier buk sie in Riesenpfannen á 20 Stück.

Zwischen den Weltkriegen war der Saalbau Übungsstätte für Operetten wie Winzerliesel, Freischütz und Preciosa – aufgeführt am zweiten Weihnachtsfeiertag; am ersten Feiertag traf sich die Dorfbevölkerung.

Anna und Jakob Steckenreiter waren geschätzte Darsteller bei Vereins-Operetten und trugen wesentlich zur Dorfkultur bei.

Nach dem Krieg übernahmen 1948 Anna Steckenreiter (geb. 27.09.1909) und ihr Mann Jakob (geb. 05.07.1907) das Gut: Renovierung, Fremdenzimmer und Zentralheizung prägten den Neustart.

1949 und 1962 fanden Festakte zur 250-Jahr-Feier Walldorfs und zur Stadterhebung im Saalbau statt; Maskenbälle, Konzerte und Ausstellungen belebten das Haus.

Das Team organisierte neben traditionellen Festen auch Opern-Gastspiele, Gesangswettbewerbe und Tierausstellungen – ein bunter Kulturmix.

1956 begann der Umbau zum Kino „Löwenlichtspiele“ und leitete 36 Jahre Filmgeschichte im ehemaligen Saalbau ein.

Am 15.12.1956 läutete Rudolf Schock mit „Die Stimme der Sehnsucht“ als Premierenfilm die Ära der Löwenlichtspiele ein.

Nach dem Unfalltod seines Bruders 1956 übernahm Günter Steckenreiter (geb. 13.07.1938) 1973 die Leitung. Er war 1962 in den Bund mit Marion Hartung eingetreten und hatte zwei Söhne.

1983 entstand ein neues Gästehaus mit 8 Einzel- und 4 Doppelzimmern sowie einer Wohnung, um der Nachfrage zur Messezeit gerecht zu werden.

1992 endete die Kino-Ära, Bagger begannen den Abriss. Bis 1994 errichtete man den modernen Hotelneubau, der das 150-jährige Bestehen krönte.

Heute bereiten sich Jessica und Christopher, Kinder von Jörg Steckenreiter, in gastronomischer Ausbildung auf die Fortführung des Familienbetriebs vor. Ebbelwoi-Pressen und Hoteltradition leben weiter.